Share this page
Categorie

Formaggi a Tenerife

Formaggi

Formaggi a Tenerife

Formaggi

La tradizione casearia delle zone rurali di Tenerife è molto gradita agli abitanti isolani che amano i formaggi della produzione locale tanto da essere tra i primi in Spagna per consumo pro capite (circa 14/16 kg. all’anno). Il maggior consumo riguarda formaggi freschi bianchi ma non si disdegna il consumo dei curados y semi-curados, formaggi elaborati spesso artigianalmente e anche leggermente stagionati.



I prodotti caseari sono molto presenti nella cucina canaria e nelle sue ricette più o meno elaborate.

Advertisement


Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, necessari per l'operazione e utili per le finalità descritte nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.